词源趣谈

marmalade 指由柑橘类水果尤其是橘子制成的果酱。它源自葡萄牙语marmelada（榅桲果酱，榅桲是最初制作果酱的原料）。

marmelada又出自拉丁语melimelum（蜂蜜苹果），而 melimelum又出自希腊语meli。现在看来，蜂蜜苹果应该是苹果品种和榅桲嫁接的变种果实。

其他从葡萄牙语进入英语的单词还包括 caste（种姓）和molasses（糖蜜）等。